🥣 קערת "וייט פרוטלה" – דייסת שיבולת שועל עשירה (ללא תוספת סוכר)

מה מיוחד בה? היא נראית כמו קינוח מושחת, אבל מלאה בסיבים תזונתיים וחלבון.

🛒 מצרכים (למנה אחת גדולה):

• לבסיס:
  • 1/2 כוס שיבולת שועל (דקה או עבה, מה שאוהבים)
  • 1 כוס חלב (רגיל / שקדים / סויה – עדיף ללא סוכר)
  • 1/2 כוס מים
  • אופציונלי להעשרת חלבון: 1 כף אבקת חלבון בטעם וניל (משתלב נהדר עם השוקולד הלבן)
• הטעם:
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט קינמון (אם אוהבים)
• הכוכב:
  • 1-2 כפות ממרח שוקולד לבן (מהסדרה שלך)

🍓 תוספות (כדי שייראה כמו בתמונה):

• חופן פירות יער טריים או קפואים (פטל / אוכמניות) או תותים חתוכים.
• חופן אגוזי מלך או פקאן טבעיים (לקראנצ'יות).
• מעט שבבי קוקוס (לא חובה, אבל מוסיף יופי לבן).

👩‍🍳 הוראות הכנה:

1. הבישול: בסיר קטן שמים את שיבולת השועל, החלב, המים והווניל. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהדייסה מסמיכה ומגיעה למרקם קרמי (כ-5-7 דקות).
   • טיפ: אם אתם מוסיפים אבקת חלבון, ערבבו אותה פנימה רק לאחר שמורידים את הסיר מהאש (כדי לשמור על המרקם).
2. ההגשה: מעבירים את הדייסה החמה לקערה יפה.
3. הקישוט (החלק הכיף): מסדרים בצד אחד את הפירות האדומים, ובצד השני את האגוזים.
4. הטאץ' הסופי: מחממים את ממרח השוקולד הלבן כ-10 שניות במיקרוגל (כדי שיהיה נוזלי כמו בתמונה), ומזלפים אותו בתנועות סיבוביות מעל כל הקערה.

בתיאבון! דרך מושלמת לפתוח את הבוקר באנרגיה. 💪